Fripai Alimentos
Suculenta e de sabor suave, a carne de pouca gordura é o corte mais macio do boi
Parte dianteira do boi, formada de músculos e fibras , que deixam a carne com uma textura firme
Corte traseiro, é uma carne mais seca e magra, sem gorduras entremeadas e de tom vermelho-claro
