Fripai Alimentos
Carne em tiras também conhecida como entrecostela. Saborosa por sua gorudra, é ótima para espetinhos, grelhados ou churrasco
Parte dianteira do boi, formada de músculos e fibras , que deixam a carne com uma textura firme
Carne com poucos nervos e gorduras, ideal boa para cozinhar. Situado na perna traseira do boi
