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Noix resfriado

CORTES TRADICIONAIS
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Fraldinha resfriada

Por apresentar fibras musculares grossas e longas, é uma carne macia e suculenta, localizada próximo à costela do boi

Músculo Traseiro 21127_0 embalado_small

Músculo traseiro resfriado

Corte macio e muito saboroso, indicado para o preparo de molhos, ensopados e carnes de panela

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Filé Mignon com cordão Resfriado

Suculenta e de sabor suave, a carne de pouca gordura é o corte mais macio do boi

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Patinho Resfriado

Carne com poucos nervos e gorduras, ideal boa para cozinhar. Situado na perna traseira do boi

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